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What are the main ingredients of the Mediterranean diet? What are the common elements with the Japanese Diet?
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地中海式食事法の主な食材は？和食にも共通する要素がある？
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The eating pattern of the Mediterranean Diet is summed up by the Mediterranean Diet Food Pyramid: high intakes of olive oil (as the principal source of fat), vegetables (including leafy green vegetables, onions, garlic, tomatoes, and peppers), fresh fruits (consumed as desserts or snacks), cereals (mostly whole grains), nuts, and legumes. Moderate intakes of fish and other seafood, poultry, eggs, dairy products (principally cheese and yoghurt), and red wine. Low intakes of red meat, processed meat, refined carbohydrates, and sweets.

地中海食事法の食事パターンは、地中海式食品ピラミッドに要約されています。オリーブオイル（主な脂肪源として）、野菜（葉物、玉ねぎ、にんにく、トマト、コショウを含む）、新鮮な果物（デザートやスナックとして）、シリアル（主に全粒粉）、ナッツとマメ。魚やその他のシーフード、鶏肉、卵、乳製品（主にチーズとヨーグルト）、赤ワインをたしなむ程度に。赤身肉、加工肉、精製された炭水化物、お菓子などはあまりとらないようにしましょう。

QUESTIONS / 質問

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Which ingredients would you link to Mediterranean Countries?
どの食材がどの地域で食べられているの？

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地中海式食事法は子供もOK？

Is the Mediterranean Diet indicated for the elderly?
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