宇田川妙子 Taeko Udagawa
- MeCULTURE
- Japan
国立民族学博物館・超域フィールド科学研究部・教授
専門は文化人類学。イタリアでフィールドワークを行い、家族・親族、ジェンダーを主な研究テーマとしている。最近は食にも関心を広げ、国民料理やローカル・フード運動などにかんする考察を行っている。主な業績は『城壁内からみるイタリア』(単著、臨川書店2015年)、『ジェンダー人類学を読む』(共編著、世界思想社2007年)、『世界の食文化百科事典』(共編著、丸善2021年)。
Cultural Anthropologist, Professor at National Museum of Ethnology (Osaka)
Taeko Udagawa is a cultural anthropologist specializing in the ethnographic studies of Italy and Southern Europe with a special interest in family, relatives, and gender. Her recent interests have included national food and local food movements.
Session
-
Diet and Social Behavior / 食事と社会性の関係
Available from November 18, 6.00 PM JST このコンテンツは、11月18日 18時00分に公開されます。
-
LIVE – What is the State of the Art of the Mediterranean Diet and how is it perceived in Japan? / 地中海ダイエットの最先端とは?日本での認識は?
Available from November 19, 3.15 PM JST このコンテンツは、11月19日 15時15分に公開されます。 REGISTER HERE / 登録
